소특수부위1 소고기 특수부위 추천, 고르는법, 그리고 굽는법 어떤 특수부위가 가장 맛있을까요 어서 오세요 잘 오셨어요 소고기 특수부위 진짜 별미죠 오늘은 특수부위 중 가장 많이 판매가 되는 부위 best 3 말씀드리려고요 고기를 어떻게 사야 하는지, 또한 저는 특수부위는 절대 일반인이 손질하지 말라고 이야기하거든요 그 이유와, 어떤 특징과 맛이 있는지도 알려 드릴게요. 시작합니다 첫 번째, 가장 많이 팔리는 부위 중 하나인 차돌박이 에요 이거 드시는 방법이 딱 정해져 있죠 그런데 오늘 특별하게 드시는 법 알려 드릴 거예요 보통 사람들은 차돌박이를 아주 얇게 먹어요 이유는 그냥 너무 당연해요 그렇게 정육점에서 줬으니까요 그런데 제가 이거 비밀 알려 드릴게요 차돌박이가 얇은 이유는 비계 부분이 많아서 느끼해서 그런 거라고 알고들 계실 거예요 저는 해외파 셰프인데요, .. 2022. 6. 25. 이전 1 다음
