제육볶음1 제육볶음 레시피, 명장 할머니에게 배운거 알려드릴게요 돼지고기 맛있게 하는 법 알고 싶으셨죠 잘 오셨어요 같이 일했던 셰프가 명장 할머니한테 배운 레시피 그대로 알려 드릴게요 이거 정말 맛있어요 제가 먹어본 제육볶음 중 다섯 손가락 안에 들어가요 명장이 괜히 명장이 아니더라고요 제육볶음의 가장 중요한 건 과즙, 불맛, 고기 원육 3가지 에요 이것만 잘 볼 줄 알면 평생 써먹을 수 있는데 오늘 이거 알려 드릴게요 집에서 불맛 내는 방법도 알려드리지요 식당에서는 불맛 내는 건 쉬워요 하지만 집에서는 이걸 넣으면 불맛이 나는데요 글로 바로 써볼게요 시작합니다 첫 번째, 과즙, 고기 원육 2가지 전문가만큼 아는 법 불맛 내는 건 아래에 아주 자세히 써볼 거고요 제육볶음을 만들기에 앞서 맛있어지는 조건이 있어요 그건 바로 과즙과, 고기 원육인데요 과즙을 쓰면 연육 .. 2022. 8. 13. 이전 1 다음
