오징어볶음만드는법1 오징어볶음, 백종원 레시피+ 호텔셰프 15년 노하우 오징어볶음은 만들었을 때 가장 문제가 되는 게 바로 물이 생기는 거예요 물이 생기면 간이 심심해져 자칫 맛없어질 수 있죠 오징어를 볶으면 볶을수록 물이 엄청나게 나오는데 오늘 볶음에서 물이 전혀 생기지 않게 만드는 법 알려 드리고 오징어 살 때 꿀팁 하나 알려드리면서 시작할게요 시장이나 마트에 가보시면 오징어 사는 곳에 손질해달라고 하면 다 해주거든요 집에서 어렵게 손질하지 마시고 그분들은 숙달되어서 5초면 손질해주시는 분들이에요 믿고 맡기시면 될 거 같아요 자 그럼 빠르게 레시피 시작할게요 오징어볶음 재료 생물 오징어 2마리 양파 1/2개 대파 1 뿌리 홍고추 1개 청양고추 1개 소주 1잔 소스 고추장 1큰술 굵은 고춧가루 3큰술 황설탕 1큰술 다진 마늘 1큰술 생강가루 1작은술 진간장 2큰술 미림 2.. 2022. 11. 22. 이전 1 다음
