대파보관1 채소 보관법, 양파,고구마, 대파, 샐러리, 마늘 어제 산 채소들 어떻게 보관해야 가장 신선하게 또 오랫동안 상태가 유지되게 하는지 알고 싶으셨죠 아주 잘 오셨어요 저는 15년 차 요리사이고 막내일 때 어떻게 보관해야 하는지 정확하게 배웠기 때문에 지금까지도 유용하게 쓰고 있어요 맛있는 것도 고를 수 있게 도와 드리고 노하우 전부 풀어볼게요 자 그럼 바로 시작합니다 마지막에 특정 채소들은 마트에서 실온 보관을 하는 경우 보셨죠 그 이유에 대해 써봤어요 채소 보관법 -고구마 고구마는 냉장고가 아닌 선선한 곳에 흙이 묻은 채로 보관하는 게 가장 좋아요 1달간 보관 가능 하고 좋은 고구마 고르는 방법은 껍질의 색이 선명하고 잔털이 없으며 표면이 매끄럽고 단단한 것이 좋아요 -셀러리 셀러리는 식이섬유가 많이 들어 있어 다이어트에 많이 사용돼요 셀러리를 고르는 .. 2023. 2. 13. 이전 1 다음
