기1 김치전 바삭하게, 한정식 집에서는 이렇게 만들어요 김치전 바삭하게 한 번쯤 해보고 싶으시죠 근데 김치전을 바삭하게 딱 한 번만 만들어보면 평생 동안 그렇게 만들 수 있어요 김치전을 바삭하게 하려면 부침가루+튀김가루가 필요해요 거기에 물도 들어가지만 식용유도 같이 들어가요 식용유를 반죽에 조금 넣어주면 훨씬 바삭하게 되거든요 김치와 김치 국물 들어가는 비율부터 오늘 제가 알고 있는 노하우 전부 알려 드릴게요 시작합니다 김치전 바삭하게 만드는 법 재료 신김치 잘라서 1컵 김치 국물 3큰술 백설 부침가루 종이컵 1컵 백설 튀김가루 1큰술+1큰술 양파 1/4개 고춧가루 1/2큰술 황설탕 1/2큰술 손질된 작은 오징어 1마리 정수물 120ml 식용유 3큰술 만드는 법 1. 신김치를 2센티 크기로 가위로 잘라주세요 칼을 쓰면 토마토 쓸 거고 거기에 김치 국물까지 .. 2022. 11. 9. 이전 1 다음
