굴무침황금레시피1 굴무침 레시피 절대 실패 없는 한정식집 황금레시피 이거 정말 한번 제대로 알아 놓으면 보쌈이던 술안주던 굴무침 하나면 꿀 조합이 되죠 저는 삼겹살에 싸 먹으면 그게 그렇게 맛있더라고요 사실 오늘 이 소스를 공개할까 말까 고민 많이 했는데요 이유는 이걸 근처 식당에서 다 따라 하면 어쩌지 하는 마음이었어요 그런데 역시 공개해도 아마 대충 따라 하거나 귀찮아서 안 할 확률이 더 높더라고요 식당 하시는 분들 중 게으른 사람이 참 많거든요 그리고 제 레시피로 해서 훨씬 많은 사람들이 좋아한다면 그 또한 저의 행복이고요 자 그럼 요리 15년 묵은 황금 레시피 시작합니다 굴무침 ◆재료 손질 생굴 400g 굵은 천일염 1큰술 쪽파 20 뿌리 청양고추 1/2개 생율 1개 1. 생굴은 한번 씻어서 천일염 1큰술과 함께 15분간 절여주세요 속 안으로 소금이 들어가서 맛이.. 2022. 12. 11. 이전 1 다음
