고기레스팅1 마트에서 파는 일반 소고기 사지마세요 소고기는 이렇게 고르고 굽는겁니다 진짜 프로는 소고기 이렇게 고르고 구워요 오늘은 소고기 고르고 굽는 방법에 대해 알아볼 거예요 진짜 요리사 들은 어떻게 고르고 구울까요? 실제 15년 경력 셰프인 제가 고르고 굽는 방법을 써보려고 해요 여태 그냥 0.5센티로 얇게 잘라져 있는 고기 마트에서 고르셔서 냄비에 구우셨죠, 이제 이걸 보셨으니 이렇게 고르고 구우실 겁니다 실제 저희 와이프는 이제 정말로 레스토랑 가지 않아요 오늘 고기 중의 3 대장 꽃등심, 안심, 채끝 부위 소개해드릴게요 마지막에 소고기 등심 다른 사람보다 반값에 먹는 방법도 써놨으니 참고하세요 잘 오셨습니다, 시작하겠습니다 첫 번째, 소고기의 꽃 바로 꽃등심이에요 이건 등심이라고 불리는데, 등심이면 등심이지 꽃등심 들어보긴 했는데 맛있는 건가? 왜 비싸지? 하셨죠 바로 설명드.. 2022. 6. 23. 이전 1 다음
