계란국끓이기1 계란국 끓이는법, 실패 없는 백종원+호텔셰프 레시피 계란국은 진짜 별거 없어요 초보자도 너무 쉽게 끓일 수 있고 만들 때 액젓 하나만 잘 쓰면 최고의 계란국이 완성 돼요 액젓 중에서도 새우액젓이 아주 잘 어울리는데 어느 정도 양인지 정확하게 써드릴게요 육수도 내야 하는데 만약 멸치와 다시마가 없으면 그냥 하셔도 돼요 어마어마한 차이는 안 납니다 하지만 넣으면 분명히 더 맛이 깊어지긴 해요 있으신 분들은 꼭 해보세요 오늘 아주 쉽게 만들 수 있게 도와드릴게요 시작합니다 계란국 끓이는 법 ◆재료 및 손질 계란 3개 대파 1/5개 새우액젓 1큰술 국간장 1큰술 후추 1꼬집 1. 대파는 흰 부분만 써서 5등분 내주신 후 길이대로 썰어주세요 2. 계란 3개를 그릇에 깨서 풀어주세요 ◆육수 내는 법 국물용 멸치 7개 다시마 1장 20g 정수물 4컵 1. 종이컵 4컵.. 2023. 1. 6. 이전 1 다음
