파김치만들기1 파김치 담그는법- 이거 직접 해봤어요 진짜 맛있어요 파김치 담그는 법 15년 차 셰프가 알려드려요 당연히 정말 유명한 한식당에서 가지고 왔어요 이거 먹고 정말 놀랐죠 핵심은 건고추와 멸치 생젓인데 이 두 개를 꼭 써주셔야 다른 젓갈과의 맛이 상승돼서 훨씬 맛있게 돼요 맛집에 가보면 와, 여기다 싶은 곳이 있는데 오늘 파김치로 그 기분 느끼게 해 드릴게요 김치 만드는데 말이 필요 있나요? 바로 시작합니다 파김치 담그는 법 재료 쪽파 2단 건고추 20개 멸치 생젓 1/4컵 (국물 만사용) 샘표 멸치액젓 종이컵 1컵 새우젓 2큰술 물 200ml (종이컵 1컵) 배 1/2개 양파 1/4개 굵은 고춧가루 1컵 반 조청 물엿 2큰술 황설탕 1큰술 매실액 3큰술 통깨 2큰술 찹쌀풀 1컵 만드는 법 1. 사 오신 쪽파는 큰 김치통에 수돗물로 10분간 담가 주세요 꼭 손.. 2022. 11. 8. 이전 1 다음
