찹쌀호떡만들기1 호떡 만들기, 믹스로 밖에서 파는거랑 똑같이 호떡 믹스 하나 사셨는데 뒤에 만드는 법이랑 똑같이 만들면 바깥에서 사 먹는 거랑 똑같이 못 만들어요 이스트 때문에 쿰쿰한 냄새가 나죠 이스트 냄새를 없애기 위해선 꼭 숙성을 해줘야 해요 그래야 믹스끼리 잘 부풀어 오르면서 냄새도 완화돼요 이거 오늘 안 보셨으면 절대 모를 꿀팁 전부 다 알려 드릴게요 시작합니다 호떡 만들기 ◆재료 백설 찹쌀 호떡믹스 따듯한 물 180ml (종이컵 1컵) 식용유 2큰술 비닐장갑 1개 ◆만드는 법 1. 찹쌀 호떡믹스와 같이 동봉된 이스트를 그릇에 넣어주고 따듯한 물 180ml를 같이 넣어주세요 계속 섞으면 호떡이 점점 질겨져요 흰 밀가루만 보이지 않을 정도로 비닐장갑을 끼고 전체적으로 섞어주세요 2. 반죽을 평평하게 만들어 주신뒤 그 위에 식용유 2큰술을 전체적으로 뿌려주세.. 2023. 1. 8. 이전 1 다음
